Мясные блюда

Айран – это кисломолочный напиток из коровьего, козьего или овечьего молока.

Свиная лопатка – это тоже свиной окорок, только та его часть, что прилегает к плечевому суставу.

Самая вкусная и нежная часть мяса свиньи – это свиное филе. Превосходный вкус этого мяса дополняется

Самая нежная часть свиной туши – это вырезка. Из нее кулинары всего мира готовят большое количество различных блюд.

Отменный вариант для сентиментального ужина и не только, если под рукой нет мангала с углями.

В разных кухнях эскалопом называют ровный, округлый пласт мяса, нарезанный из вырезки, корейки

Для ароматизации и окрашивания свинины в нежный цвет карри используем приправу карри.

Минимум ингредиентов при минимуме затрат – и на выходе получается божественное блюдо.

Отбитую говяжью мякоть, нарезанную пластинами, иначе называют отбивными. Отбивают пластины

Первое условие для приготовления действительно сочного и вкусного говяжьего стейка – мясо должно

Сытный завтрак, ужин или перекус с собой в школу действительно можно приготовить за 10 минут.  

Сочные и ароматные котлеты, приготовленные на сковороде-гриль, просто смазанной маслом, получаются

Быстрый вариант приготовления ужина или закуски на любой стол, ведь сейчас каждую, даже самую

Если Вы еще не определились, чем Вы хотите порадовать своих гостей, приготовьте на особенный

Совершенно универсальное блюдо из свиного филе, которое можно готовить как на сковороде-гриль

Особенностью приготовления мясных котлет по этому рецепту является их обжаривание на сковороде-гриль

Свиной окорок – это самая вкусная часть свиньи. Его трудно испортить при приготовлении, разве

Свиная корейка, приготовленная на углях, является настоящим мясным деликатесом.

Шашлычки на деревянных шпажках, приготовленные в духовке, радуют глаз и желудок на праздничном

По официальным источникам мясо барана уже взрослого называется баранина, а мясо молодого барана