Разнообразие каждодневного меню очень освежает восприятие окружающей действительности. А если это пицца, то ее разнообразие тем более поднимает настроение. Даже если дома не нашлось ничего мясного, ни фарша, ни колбаски, годится и такой вариант быстрой пиццы к чаю – с сыром, помидорами черри и шпротами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Мука пшеничная 170 г
- Вода 110 мл
- Масло оливковое рафинированное 1 ст.л.
- Дрожжи сухие ½ ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Для начинки:
- Шпроты в масле 1 банка
- Помидор черри 10 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Масло оливковое рафинированное 1 ст.л. для смазки теста
Шаги
Как же нам приготовить домашнюю пиццу с сыром, помидорами черри и шпротами? Готовим тесто по известному уже нам рецепту пиццы с колбасой и моцареллой.
Противень для выпечки пиццы обмазываем рафинированным маслом. Тесто раскатываем в плоский круг и выкладываем на подготовленный противень.
Смазываем тесто оливковым рафинированным маслом. Раскладываем рыбку из банки в произвольном порядке. Я разложила веером, как на фотографии.
Очищаем репчатый лук, промываем и нарезаем полукольцами. Разбрасываем по поверхности заготовки. Помидоры промываем и нарезаем на половинки. Тоже раскладываем между рыбками.
Твердый сыр трем на крупной терке и посыпаем все, что мы положили уже на заготовку.
Духовку греем заранее. Достаточная температура нагрева – 220 градусов. Помещаем противень с заготовкой пиццы на 12-13 минут на верхнюю полку. Достаем и нарезаем на кусочки. Подаем сразу, горячей. Отличного вечера, отличного общения и приятного Вам аппетита!
