Если Вы любите готовить зимой для своих родных пироги, пирожки, оладушки и прочие вкусные, сладкие и не очень, вещи, попробуйте заготовить яблоки с тыквой. Оригинальность приготовления состоит в том, что яблоки запекаются в тыкве в духовке, в рукаве. Выкладываются в банки и стерилизуются. Зимой открываешь банку и пользуешься готовой начинкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 1600 г
- Яблоко 7 шт.
- Сахар-песок 1 стакан
Шаги
Как же нам приготовить яблоки с тыквой для зимнего пирога? Наружную поверхность тыквы промываем и разрезаем тыкву. Можно пополам или как Вам удобнее. Вычищаем любыми подручными средствами семечки и волокнистую часть внутри.
Промываем яблоки, разрезаем пополам и вырезаем серединку. Нарезаем на ломтики. Укладываем в углубление тыквы слоями, посыпая их сахаром.
Вкладываем подготовленные яблоки в тыкве в рукав для запекания в духовке. Духовку разогреваем до 180 градусов. Запекаем яблоки в тыкве полтора часа.- За это время успеваем вымыть и простерилизовать банки и крышки. Достаем яблоки в тыкве из духовки, разрезаем рукав и ложкой раскладываем пюре в банки. Прикрываем подготовленными крышками.
Помещаем банки на специальные подставки для стерилизации банок или на тканое полотенце. Заливаем горячей водой до плечиков банок и ставим кастрюлю на огонь. После закипания стерилизуем 20 минут. Достаем банки по одной, закручиваем крышками и переворачиваем.
Набрасываем шубку потеплее до полнейшего остывания банок. Потом переворачиваем на донышко и прячем до зимы. Крепкого здоровья и приятного чаепития!
