Из тыквы на самом деле можно приготовить просто неимоверное количество вкусных и полезных блюд, а для сладкоежек – еще и сладких. Варенье по нашему рецепту еще и выглядит очень соблазнительно. Апельсин с лимоном придают варенью натуральную ароматную кислинку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 500 г
- Апельсин 1 шт.
- Сахар-песок 600 г
- Лимон 1 шт.
Шаги
- Как же нам приготовить варенье из тыквы и апельсинов? Подготовим все компоненты к выполнению задуманных фантазий.
Обмываем под чистой проточной водой тыкву, потому что на кожуре, как обычно, имеются различные загрязнения. Потом режем, вычищаем середину с семечками. Мякоть делим на доли и срезаем с них плотную кожицу. Потом нарезаем на маленькие кусочки.
Апельсин и лимон очищаем, апельсин разделяем на дольки, с которых снимаем пленочки. А лимон просто нарезаем соломкой.
Выкладываем порезанные апельсин и лимон к кусочкам тыквы в эмалированной кастрюле и засыпаем сахаром. Все смешиваем и оставляем на 30 – 40 минут, чтобы фрукты пустили сок, а сахар подтаял в этом соке.
После этого приступаем к собственно варке нашего варенья. Доводим содержимое кастрюли на среднем огне до кипения и уменьшаем огонь до слабого.- Варим 30 минут, все время помешивая. В случае появления пенки ее удаляем.
Готовое варенье перекладываем в креманки. Приятного общения и чаепития!
