Салатный перец с острым перцем чили и медом

Салатный перец с острым перцем чили и медом

Прелестная импровизация острого, соленого, сладкого, жгучего … В результате конечный продукт божественно вкусен и хорошо снимает ежедневный стресс. Все ингредиенты раньше или позже впитали в себя солнечное тепло и теперь щедро делятся ним с нами. Количество ингредиентов приводится на две 0,5-литровые баночки закуски.

Шаги
40 мин.Печать
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    Как же нам приготовить салатный перец с острым перцем чили и медом? Салатный перец промываем, удаляем серединку и нарезаем на ломтики. Одновременно стерилизуем банки и крышки.
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    В кастрюльку наливаем воду, добавляем сахар, соль, мед, подсолнечное рафинированное масло и столовый уксус.
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    Доводим смесь в кастрюльке до кипения, выкладываем колечки острого перца чили, очищенные зубчики чеснока, молотый кориандр, черный свежемолотый перец и лавровый лист. Кипятим маринад 3 минуты.
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    Достаем лавровый лист, чеснок и колечки перца чили и раскладываем поровну в подготовленные банки.
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    А в маринад выкладываем ломтики салатного перца и варим их под крышкой 6 – 7 минут. Смесь каждую минуту перемешиваем, чтобы все ломтики проварились.
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    Кипящий перец раскладываем в баночки, разливаем оставшийся маринад и сразу закручиваем баночки крышками. Переворачиваем в укромном месте, закутываем полотенцем до полного остывания.
  • Салатный перец с острым перцем чили и медом
    Закуска на зиму готова. Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий