Пиво таки пьют многие из нас. На голодный желудок общаться, даже с кружкой пива, не слишком интересно. Предлагаем интересный рецепт приготовления закуски из твердого сыра.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр твердый 500 г
- Крахмал картофельный 4 ст.л.
- Семена кунжута 4 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 50 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль ⅓ ч.л.
Шаги
Как же нам приготовить сырную закуску к пиву? Подготовим все ингредиенты. Имеющийся в наличии твердый сыр режем на кусочки толщиной 10-15 мм.
Картофельный крахмал и семена кунжута смешиваем отдельно. Это будет наша панировка.
Куриные яйца выливаем в отдельную миску и взбиваем, слегка подсолив. Обмакиваем в них каждый кусочек сыра.
Обмакиваем каждый кусочек сыра в яйце в панировочную смесь со всех сторон.
Обжариваем на разогретом растительном рафинированном масле до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек.
После этого выкладываем на блюдо для подачи на стол. Пиво, тосты, свежие овощи и зелень дополнят закуску. Приятного общения!
