Любой праздничный стол не обходится без разнообразных закусок. Иногда изысканных, иногда самых простых. Сегодня мы поделимся с Вами как можно оригинально подать обычную сельдь. Мы приготовим к ней сырный соус, который отлично дополнит и обогатит вкус самой, казалось бы, привычной рыбы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе сельди 150-200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 1 зуубок
- Сметана 15% 2 ст.л.
- Сыр твердый 30-40 г
- Лук зелёный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
Для начала отделяем филе от подготовленной целой сельди, разрезаем его небольшими одинаковыми кусочками и аккуратно выкладываем на блюдо. Режем репчатый лук полукольцами и кладем его равномерно сверху на филе.
Любой твердый сыр натираем на терку, добавляем к нему сметану, томатный соус или пасту, майонез готовый или домашний, чеснок (можно выдавить или очень мелко нарезать). Тщательно все перемешиваем.
Сырный соус готов! Выкладываем его на ломтики селедки, сверху посыпаем черным молотым перцем. Приятного Вам аппетита! Такая подача рыбы обязательно удивит Ваших гостей.
