В холодную зимнюю пору, когда организм особенно нуждается в калориях для жизнеобеспечения, хочется хотя бы иногда съесть чего-то очень сытного, слегка жгучего, чтобы приятное тепло распространилось в желудке, а затем кровь разнесла его повсюду.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Кетчуп 100 мл
- Соус соевый 50 мл
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Майонез 100 мл
- Огурец маринованный 1 шт.
Шаги
Как же нам приготовить соус Зимний для сэндвича и мяса? Начнем с репчатого лука. Мы его мелко нарезаем и слегка пассеруем на сливочном масле.
Огурчик маринованный просто мелко нарезаем ножом.
Теперь в подходящую по объему и для перемешивания посуду выкладываем все необходимые соусу ингредиенты. Наливаем соевый соус, выкладываем майонез, пассерованный в сливочном масле репчатый лук, а также …- … выдавливаем через пресс очищенные зубчики чеснока, измельченный маринованный огурец. Добавляем кетчуп, смесь перцев и молотую паприку.
Теперь перемешиваем все, что у нас в посуде, до однородного состояния, насколько это возможно. Пробуем на вкус, добавляем, если кажется, что в чем-то есть недостаток.
Соус можно использовать для сэндвичей, как видно на прилагаемой фотографии. Можно просто накладывать в тарелку рядом с мясом или любой другой едой. Приятного Вам аппетита!
