Универсальность этого соуса говорит сама за себя. Эффектный, пикантный, острый соус к мясу, мясным блюдам, а также к макаронным изделиям, кашам, овощным блюдам и бутербродам. Особенно любят такой соус люди (не только мужчины), увлеченные физическим трудом и те, кто испытывает недостаток энергии.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чеснок 8 зубчиков
- Соль ½ ч.л.
- Перец красный молотый 1 ст.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Томатная паста 1.5 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
Шаги
Как же нам приготовить острый соус «Эффект» к мясу? Свежий чеснок очищаем и измельчаем ножом.
Разогреваем в сковороде подсолнечное рафинированное масло. Вы можете, при желании, использовать оливковое масло, но непременно рафинированное.
Когда масло уже разогрелось, выкладываем измельченный чеснок, соль, томатную пасту, молотую паприку и красный молотый перец.
Быстро перемешиваем получившуюся смесь в течении 1 минуты и снимаем сковороду с огня. Оставляем соус для стабилизации вкуса в сковороде до полного остывания.
Остывший соус перекладываем в соусницу и подаем на стол. Хранить его нужно в холодильнике, если что-то останется после еды. Крепкого Вам здоровья, энергичности и приятного аппетита!
