Превосходный соус из сыра Моцарелла и свежих сливок можно намазать на все виды хлебобулочных изделий, добавить в макароны, подать к отварному мясу. Нежный и ароматный, он, без сомнений, понравится всем членам Вашего застолья.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Моцарелла 100 г
- Сливки 25% 100 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Чеснок сухой ⅓ ч.л. (молотый)
- Итальянские травы 1 ч.л. (молотые)
Шаги
Как же нам приготовить итальянский сырный соус со сливками? Сыр Моцарелла нарезаем на маленькие кусочки любой формы. Мы его все равно будем расплавлять.
Выливаем сливки, добавляем сухой молотый чеснок, морскую мелкую соль и молотые любым способом итальянские травы.
Можно, конечно, плавить все в микроволновке, но я предпочитаю это делать на водяной бане. Помешиваем после закипания воды нашу фантастическую смесь до расплавления Моцареллы.
Вот и все кулинарные премудрости. Итальянский сырный соус со сливками готов. Сегодня мы приготовили творожную запеканку в духовке. С таким соусом запеканка разлетелась мгновенно. И Вам приятного аппетита!
