Если у Вас много черного винограда, а вино из него Вы не делаете по ряду причин, можно заготовить на зиму ароматный компот, который порадует Вашу семью и близких в праздничный или выходной холодный день. Графин с напитком насыщенного рубинового цвета неизменно пользуется популярностью у взрослых и детей. Расход ингредиентов – на одну 3-литровую банку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Виноград 700 г (черный)
- Сахар-песок 350 г
- Вода 2 л
Шаги
Как же нам приготовить компот из черного винограда? Целые гроздья винограда без листьев промываем и укладываем в банку.
Кипятим воду и выливаем в банку. Закрываем крышкой и оставляем на 30 минут. Банка и крышка должны быть простерилизованы.
Через 30 минут выливаем виноградный настой в кастрюлю, высыпаем сахар и на сильном огне доводим до кипения.
Выливаем кипящий сироп на виноград и закручиваем крышкой. Банку переворачиваем и закутываем теплым полотенцем до полного остывания. Берегите себя, и приятного Вам аппетита!
