Сливочный пломбир с вареной сгущенкой

Сливочный пломбир с вареной сгущенкой

Главный принцип приготовления сливочного пломбира с вареной сгущенкой – жирных сливок и вареного сгущенного молока в массе мороженого должно быть поровну. Кстати, если Вы больше любите обычное сгущенное молоко, замените варенку обычным сгущенным молоком. Но вкус получится немного другим.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
30 мин.Печать
  • Сливочный пломбир с вареной сгущенкой
    Как же нам приготовить сливочный пломбир с вареной сгущенкой? Взбиваем миксером жирные сливки с ванильным сахаром до плотной воздушной массы. Масса в результате этой операции должна увеличиться в объеме.
  • Сливочный пломбир с вареной сгущенкой
    Выкладываем в миску со взбитыми сливками вареное сгущенное молоко и перемешиваем смесь венчиками миксера. Причем можно смешать до абсолютно однородного состояния, а можно оставить несмешанные фрагменты сгущенки, тоже будет интересно.
  • Сливочный пломбир с вареной сгущенкой
    Для замораживания смеси используем силиконовые формочки для выпекания кексов. Заполняем их смесью и помещаем в морозильную камеру на 4,5 – 5 часов.
  • Сливочный пломбир с вареной сгущенкой
    Застывшее мороженое выкладываем на тарелки и украшаем по вкусу. Это могут быть готовые блестящие сладкие крупинки, кусочки тертого шоколада или сезонные фрукты. Желаем Вам исполнения самых фантастических стремлений и приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий