Обычно мы стремимся украсить стол для приема званых или не очень званых гостей. В любом случае хотим это сделать максимально красиво и с минимальными временными затратами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе птицы копченое 500 г
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Майонез домашний 100 мл
- Сыр твердый 200 г
- Укроп 1 пучок
Шаги
- Как же нам приготовить закуску из копченого мяса и лаваша? Подготовим все ингредиенты. По данному рецепту используем копченое филе птицы. Но его можно заменить на любое другое копченое (и не копченое) мясо.
Тонкий лаваш раскладываем на чистой твердой поверхности, которой может служить обычный кухонный стол. Равномерно распределяем по лавашу домашний майонез. Его, конечно же, можно заменить на аналог из супермаркета.
Тщательно размазываем его по всей поверхности лаваша, чтобы он равномерно пропитал и склеил все слои при сворачивании рулета.
Теперь что касается твердого сыра. Его нужно тонко нарезать. А можно без проблем купить упаковку уже нарезанного твердого сыра. Равномерно распределяем весь наш сыр по майонезу.
Затем выкладываем тонко нарезанное копченое мясо.
Укроп промываем, стряхиваем воду и раскладываем по мясу. Можно его порезать и разбросать по мясу. Вот и все премудрости касаемо раскладки ингредиентов.
Сворачиваем лаваш со всем содержимым в рулет.
Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике для пропитки и остывания. Когда гости на пороге, достаем, разворачиваем и нарезаем острым ножом на дольки толщиной 1,5 – 2,0 см. Выкладываем на блюдо.
Приятного всем общения, а также аппетита!
