В нашей семье очень любят яйца, и иногда мы балуем себя таким вкусным и калорийным блюдом как яичница со свининой и помидорами. Особенно сейчас, осенью, когда помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень еще можно кушать в буквальном смысле слова с грядки – натуральный продукт!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Свинина 100 г
- Масло растительное для жарки 2 ст.л.
- Сыр твердый 50 г
- Помидор 1 шт.
- Соль ⅕ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅕ ч.л.
- Зелень 3 веточки
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
Шаги
Как приготовить божественно вкусный завтрак – яичницу со свининой и помидорами? Для этого готовим ингредиенты по списку. Яиц можно взять и три, и четыре. Свинину режем на тонкие ломтики. Выкладываем на сковороду ломтики свинины и …
… слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон на несильном огне. Затем добавляем ломтики порезанных помидоров, посыпаем перцем и солью (лично я люблю использовать смеси специй и приправ).
Выливаем прямо поверх всего (а можно и раздвинуть слегка кусочки мяса) наши любимые куриные яйца! Яйца можно оставить с целыми желтками, а можно слегка перемешать, это по желанию. Жарим на несильном огне, пока яйца не станут такой консистенции, которая лично Вам по душе.
Готовое блюдо украшаем тертым твердым сыром, зеленью, ломтиками огурца, болгарского перца. Приятного аппетита!
