Яичница с грибами в духовке – блюдо воистину для гурманов. Лучше готовить в выходной день, чтобы получить наслаждение и от приготовления, и от поедания немыслимо вкусной пищи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Колбаса вареная 150 г
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Шампиньоны свежие 170 г
- Масло растительное для жарки 2 ст.л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль морская ¼ ч.л.
- Специи и Приправы ½ ч.л.
- Зелень 3 веточки
Шаги
Как приготовить яичницу с грибами в духовке? Начинаем с колбасы. Режем ее на ломтики и обваливаем в панировочных сухарях.
Шампиньоны промываем под холодной проточной водой, режем на пластинки и слегка обжариваем на растительном рафинированном масле в течении 3-4 минут с солью и специями.
В форму для запекания укладываем ломтики колбасы в панировочных сухарях, подготовленные шампиньоны. Сверху выливаем куриные яйца и слегка их подсаливаем.
Запекаем в разогретой духовке минут 7-10 при 180 градусах. Белок яиц должен приобрести консистенцию, которая Вам нравится.
Достаем форму из духовки и ставим на стол. Сверху украшаем зеленью, зелень всегда полезна для здоровья. Приятного аппетита!
