Можно приготовить блюда из ценнейшего овоща тыквы разными способами — на плите или в духовке. Просто мы обязаны максимально сохранить все целебные вещества, которые заложены природой в этот овощ. Предлагаю рецепт восхитительной каши из риса белого и тыквы, без которой в нашей семье не могут обойтись.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рис белый 1 стакан
- Молоко коровье 1000 мл
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Масло сливочное 4 ст.л.
- Тыква 500 г
- Соль ½ ч.л.
- Корица ½ ч.л.
Шаги
- Тыкву обмываем, очищаем от жесткой кожуры и внутренностей и режем на кусочки, небольшие.
- Доводим рис до кипения в литре воды, сливаем в металлическое сито и промываем холодной водой из крана. Только таким образом можно устранить неприятный запах.
- Кастрюлю с молоком, солью и сахаром помещаем на сильный огонь и после закипания молока добавляем в него рис и тыкву.
- Помешиваем ложкой, пока не дойдет до кипения, затем варим 30 минут на небольшом огне, под конец при желании ароматизируем корицей и оставляем под крышкой минут на 12-15.
- Раскладываем в красивые тарелочки и добавляем сливочное масло. Желаем получить удовольствие!
