Блюда в мультиварке, как правило, готовятся очень быстро. Особенно важно это вечером в рабочий день, когда одновременно можно сделать еще несколько неотложных дел. Каша из гречневой крупы вообще очень вкусная, а с шампиньонами ее аромат превосходит все ожидания.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны свежие 200 г
- Гречка 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Масло оливковое рафинированное 80 мл
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Специи и приправы 1 ч.л.
- Петрушка 1 пучок
Шаги
Как же нам приготовить постную гречку с грибами в мультиварке? Начинаем с промывания гречневой крупы. Делаем это столько раз, сколько нужно для того, чтобы вода в гречке уже оставалась чистой.
В чашу мультиварки наливаем оливковое рафинированное масло и бросаем нарезанный мелко репчатый лук.
Включаем мультиварку в режим «Жарка» на 20 минут. Обжариваем лук с открытой крышкой, помешивая, минут 5-7.
Выкладываем промытые, обсушенные и нарезанные на пластинки шампиньоны и продолжаем жарить до окончания режима «Жарка». Не забываем помешивать содержимое чаши.
Бросаем промытую гречневую крупу, соль, черный молотый перец, специи и приправы, которые Вы любите. Выдавливаем чеснок, добавляем 2 стакана воды и все перемешиваем. Закрываем крышку и включаем режим «Каша».
Готовую постную гречку с грибами раскладываем в порционные тарелки, украшаем веточкой петрушки. Приглашаем к столу всех на вкусный и здоровый постный ужин. Бодрости Вам и приятного аппетита!
