Шашлыки из куриного филе в духовке – отличное решение для встречи друзей в квартире, если встреча на природе отменяется по причине плохой погоды. Не бойтесь импровизировать в искусстве кулинарии.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 1000 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль ½ ч.л.
- Специи для курицы 2 ч.л.
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Зелень 1 пучок
- Помидор 4 шт.
- Масло растительное для жарки 3 ст.л.
- Соус соевый 2 ст.л.
Шаги
Как же нам приготовить вкусные шашлыки из куриного филе в духовке? Куриное филе нарезаем на крупные хорошие по форме кусочки и складываем в миску для маринования.- Помидоры без кожицы трем на терке и забрасываем в мясо.
Туда же отправляем измельченный лук, соль, черный молотый перец, специи для курицы, лимонный сок, соевый соус и растительное рафинированное масло (лучше оливковое).
Накрываем миску с подготовленным куриным мясом целлофановым пакетом и ставим на холод. На часок, как минимум. Но можно и подольше подержать, если у Вас есть и другие интересные занятия.- Если мы готовим шашлыки в духовке, нанизываем замаринованные кусочки филе на деревянные шампуры. Постоянно переворачиваем, чтобы наше филе не подгорело. Готовим при температуре 200 градусов, в общей сложности 15-20 минут.
Готовые шашлыки можно выложить на большое блюдо, которое можно украсить зеленью. К ним можно подать свежие овощи, салаты, красное сухое вино, пиво, освежающий коктейль. Приятного аппетита!
