Отбивные в мультиварке, да еще из куриного филе, это супердиетическое блюдо. Вместе с тем, это очень вкусно, так как мы применяем любимые специи, овощи, чеснок и твердый сыр. Куриное мясо, приготовленное на пару, очень полезно для нервной системы, для тех, кто страдает от бессонницы и депрессии.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 350 г
- Сыр твердый 70 г
- Соль ¼ ч.л.
- Специи для курицы 1 ч.л.
- Помидор черри 3 шт.
- Красный салатный перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 15% 4 ч.л.
Шаги
Как же нам приготовить отбивные из куриного филе в мультиварке? Начнем с подготовки куриного филе. Разрезаем его по горизонтали вдоль, чтобы получилось 2 пластины равной толщины. Отбиваем, солим, посыпаем специями.
Помидоры черри нарезаем на кружочки, репчатый лук – на полукольца, салатный перец – на кольца. Выкладываем на отбитое филе сначала лук, потом – перец, на него – помидоры. Подсаливаем.
Элемент мультиварки с отверстиями (для приготовления на пару) выстилаем бумагой для выпечки и делаем в ней отверстия для пара. Выкладываем подготовленные отбивные, поливаем их сметаной.
Твердый сыр трем на терке и посыпаем ним отбивные. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «На пару» на 40 минут. За это время наши подготовленные куриные филе …
… превратятся в нежное, аппетитное, воздушное блюдо! Подаем на стол горячими, не лишними будут нарезанные помидоры, зелень. Приятного Вам аппетита и всегда хорошего настроения!
