Курица по этому рецепту, приготовленная в духовке, получается просто фантастическая. Приправа «Супергриль» придает мясу бесподобную завершенность вкуса. А лимонный сироп на куриной кожице при запекании в духовке образует ни с чем не сравнимую, хрустящую и золотистую, корочку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 1500 г
- Приправа Супергриль 1 ст.л.
- Паприка молотая 2 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Лимонный сироп 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Зелень 3 веточки
Шаги
- Как же нам приготовить курицу в духовке в лимонном сиропе? Начинаем с промывания нашей курочки под теплым душем. Убираем ненужную влагу бумажным полотенцем. А теперь займемся курочкой вплотную.
Разрезаем по спинке вдоль позвоночника и разворачиваем ее обложкой вверх. То есть ее чудные грудки, крылышки и ножки предоставлены нам для того, чтобы мы обмазали ее приправой Супергриль, паприкой, солью и выдавленным через пресс чесноком.
После того, как курочка полежала в таком виде часа 2 и пропиталась всеми достижениями кулинарии, перекладываем ее в форму для запекания. Мы всегда выстилаем форму фольгой, потому что потом ее легче помыть.- Запекаем при температуре 180 градусов 45 минут. Ставим в разогретую духовку.
Достаем форму из духовки, смазываем курочку лимонным сиропом и возвращаем в духовку еще на 5 минут. После образования золотистой корочки достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем на стол.
Украшаем зеленью. Можно звать всех желающих попробовать на вкус нашу несравненную курочку. Приятного Вам аппетита!
