Золотистые и блестящие куриные окорочка, очень просто приготовленные в духовке, радуют глаз и вселяют надежду, что будущее будет еще лучше, чем настоящее. Ведь мы сами сумели приготовить такой деликатес. Для особо голодных членов семьи одновременно можно приготовить любой гарнир.
Ингредиенты
Порции: –+
- Окорочок куриный 3 шт. большой
- Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
- Смесь перцев ½ ч.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Соус соевый 4 ст.л.
- Сахар-песок 1 ст.л. без верха
- Паприка молотая 1 ч.л.
Шаги
Как же нам приготовить куриные окорочка в духовке просто? Начнем с подготовки окорочков. Промываем их под теплым душем, обтираем салфетками и разрезаем пополам по суставу.
В миске смешиваем рафинированное масло, соль, смесь перцев молотую, соевый соус, сахар, паприку молотую и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Маринад готов.
Обмазываем маринадом очень обильно наши окорочка и оставляем мариноваться на 2 часа.
Форму для запекания лично мы всегда выстилаем фольгой. В этом случае форма после приготовления в духовке остается практически чистой. Выкладываем на фольгу кусочки мяса.
Заранее включаем духовку на разогрев до 180 градусов. Запекаем окорочка не менее 1 часа – 40 минут накрытые фольгой блестящей стороной вниз. И 20 минут без фольги, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.
Готовые окорочка выкладываем на красивое большое блюдо и ставим на стол. Каждый берет себе тот кусочек, который ему нравится больше других. Можно также порезать свежие овощи и зелень. Приятного Вам аппетита!
