Замаринованные в особенном маринаде, куриные грудки соблазнят Вас своей женственностью и нежностью. Их можно подавать с любимым гарниром, и тогда это блюдо будет совмещать в себе все мирские радости.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 600 г
- Лук зелёный 3 пера
- Соль 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Листья салата 1 пучок
- Уксус рисовый 1.5 ст.л.
- Соус соевый 3 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Семена кунжута 2 ч.л.
Шаги
- Как же нам приготовить куриные грудки по-китайски? Начнем с мяса, конечно же. Филе нарезаем на пластины, потому что из них мы будем делать китайские грудки ))).
Делаем на пластинах надрезы в двух направлениях. Обмазываем смесью соли, черного молотого перца, рисового уксуса и соевого соуса. Мясо должно замариноваться за 25-30 минут.
Затем бумажными полотенцами нежно обтираем наши грудки от лишнего маринада.
Разогреваем в сковороде подсолнечное рафинированное масло и обжариваем в нем мясо с обеих сторон.
Жарим каждую сторону на среднем огне не менее 2-3 минут до коричневатой корочки.
Для подачи выстилаем тарелки листьями салата, на них укладываем нежные китайские грудки, такие по-куриному мясные и соблазнительные… Посыпаем порезанным зеленым луком и семенами кунжута. Приятного вам всем аппетита!
