Домашние сырники можно сделать в самом деле очень вкусными, потому что мы вкладываем все тепло своего сердца и души в приготовление вкусной еды для своих любимых людей. Поэтому, читая рецепт, нужно критически относиться к количеству ингредиентов. Ведь только мы знаем, насколько солёненьким или сладеньким должно быть блюдо, чтобы оно с восторгом воспринялось теми, кто его будет есть.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 300 г
- Банан 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 7 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Корица ½ ч.л. молотая
Шаги
Как же нам приготовить домашние сырники с творогом и бананом? Творог выкладываем в миску. Если он жестковат или кусочки слишком крупные и не разминаются вилкой, лучше протереть его через сито. Затем добавляем яйца, соль и сахар.
Банан очищаем от кожуры, разминаем вилкой и добавляем в перемешанную творожную смесь. Снова смешиваем.
Муку просеиваем с разрыхлителем в миску, добавляем молотую корицу и хорошо перемешиваем. Если кажется, что получилось густоватое тесто, разбавляем его 2-3 столовыми ложками молока.
В сковороду наливаем немного подсолнечного рафинированного масла, ставим на огонь. Когда сковорода с маслом нагреются, столовой ложкой выкладываем тесто. Слишком большие сырники делать не стоит, потому что их будет невозможно перевернуть целыми.
Жарим на среднем огне минуты 3 и до образования коричневой корочки, на среднем огне. Переворачиваем и жарим вторую сторону тоже минуты 2-3. Перекладываем на бумажные полотенца. Лишний жир из сырников впитается в них.
Готовые сырники подаем со сметаной. Если уже выросла клубника, ее тоже можно положить в тарелку. Пусть Ваши проблемы решаются быстро, радости, позитива и приятного Вам аппетита!
