Фантастический десерт на каждый день, включая дни поста и дни на строгой диете. Аромат сухофруктов придает особый аромат тыкве. А специи дополняют и усиливают необходимое ощущение завершенности. Блюдо не только вкусное, но и полезное!
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 600 г
- Мед 3 ст.л.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Масло оливковое рафинированное 1 ст.л. для смазки
- Соль морская ¼ ч.л.
- Изюм ½ стакана
- Курага ½ стакана
- Корица ½ ч.л.
- Вода ½ стакана
Шаги
- Как же нам приготовить тыкву с сухофруктами в духовке? С тыквы обрезаем корочку и удаляем внутреннюю часть с семенами. Если мы видим в этом необходимость, промываем и нарезаем на симпатичные долечки. По вкусу обсыпаем тыкву сахаром и оставляем в комнате на 25 минут пустить сок.
- Форму, в которой мы хотим запекать десерт, смазываем рафинированным маслом и раскладываем в ней дольки тыквы. Посыпаем промытым изюмом, курагой, ванильным сахаром, морской солью, корицей. Поливаем жидким медом.
- Подливаем немного воды и ставим в заранее подготовленную, то есть разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 25-30 минут.
- Готовый десерт достаем из духовки. Пусть немного постоит в форме, минут 15-20. После этого перекладываем его на блюдо. В форме остался сок. Этим ароматным соком и поливаем наш десерт. Приглашаем всех желающих и любителей сладкого к столу. Приятного Вам общения и отличного аппетита!
