Что может быть лучше такого легкого, изысканного фруктового желе для всех без исключения любителей сладенького. Это лакомство подходит и совсем маленьким детям, и беременным женщинам, и тем, кто придерживается строгой диеты. При его приготовлении можно добавить корицу или другие специи, которые вам нравятся, кардамон, ванильный сахар.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоко ½ кг
- Сахар-песок 6 ст.л.
- Вода 1 л
- Желатин 50 г
Шаги
Подготавливаем яблоки. Освежаем под проточной водой. Режем на четвертинки и вырезаем серединки и хвостики.
Варим минут двадцать-тридцать (до размягчения плодов) после того, как вода с яблоками закипит. За минут пять до окончания всыпаем сахар и размешиваем.
Желатин подготавливаем к использованию в желе таким образом, как это указано на упаковке от производителя. Он должен полностью, без крупинок, быть растворен в воде.
Сладкий отвар с яблоками перемешиваем и процеживаем через сито с марлей, чтобы его у нас было 700 мл.
Вливаем растворенный желатин в отвар и хорошо перемешиваем. Когда немного остынет, разливаем в порционную посуду. Можно предварительно положить туда кусочки ягод или фруктов. Приятного аппетита!
