Уже даже любой школьник знает, что пользу рыбы, как бы она ни была приготовлена, трудно переоценить для организма человека. Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 без сомнений необходимы нам, чтобы наше здоровье подводило нас как можно реже. Простой рецепт для тех, у кого имеется духовка – это чудо цивилизации. А рыба… рыбу мы купим, любую.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рыба 1 кг
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко коровье 200 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Специи и Приправы 1 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
Шаги
- Филе рыбы режем на небольшие кусочки.
- Лук нарезаем полукольцами.
- Форму, выбранную для запекания нашей рыбки, смазываем рафинированным растительным маслом. Выкладываем в нее кусочки рыбы, посыпаем солью, приправами, нарезанные полукольца лука равномерно распределяем сверху.
- Взбиваем яйца, муку и молоко, немного соли, конечно же. И заливаем нашу рыбу.
- Готовим в духовке 30 минут при температуре около 200 градусов. Если верх румянится быстрее, чем нужно, можно закрыть его листом фольги. Достаем нашу рыбку, выкладываем на блюдо и – сразу на стол. Приятного аппетита!
