Кто из нас не любит сочную, ароматную, бесподобно вкусную грушу? Конечно, она вкусная прямо с дерева, а также вкусная, когда полежит немного в темном месте после сбора урожая. Но и в выпечке ее присутствие сразу ощутимо. Особенно, если выпечка постная, грушевый аромат на первом месте.
Ингредиенты
Порции: –+
- Груша 4 шт.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Мед 2 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Сахар-песок 1 стакан
- Кориандр молотый 1 ч.л.
- Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
- Сода 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Шаги
Как же нам приготовить грушевый пирог с медом? Для начала просеиваем муку, чтобы выпечка была воздушной.
В объемную посуду для замеса теста добавляем мед, сахар, воду и подсолнечное рафинированное масло. Подогреваем немного, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Добавляем соду, лимонный сок и кориандр. Хорошо перемешиваем. Высыпаем пшеничную муку, снова перемешиваем. Полученное густоватое тесто выливаем в смазанную маслом форму.
Груши промываем, разрезаем, вычищаем середину с семенами. Мякоть с кожицей нарезаем на дольки. Дольки вкладываем на тесто веером. Посыпаем сверху сахаром. Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов 35-40 минут.
Готовый пирог выкладываем из формы на красивое блюдо и подаем на стол к чаю или кофе. Хорошего Вам настроения, бодрости, жизненного тонуса и приятного чаепития! Заходите на наш сайт!
