Булочки с шоколадом в мультиварке

Сегодня ни для кого не секрет, что в мультиварке можно приготовить абсолютно любое блюдо. И я скажу Вам, что получаются булочки в ней не менее вкусными и ничем не уступают приготовленным в духовке. Рекомендую воспользоваться этим простым рецептом.

Данный рецепт булочек в мультиварке универсален, так как с ним можно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты по вкусу в качестве начинки. Такие булочки Вам обязательно понравятся и достойно займут свое место в личной книге рецептов.

• 
  Для приготовления теста я использую хлебопечку, но вы можете замесить его руками. Состав и количество ингредиентов одинаковые в обоих случаях, просто придется приложить немного больше усилий. Если Вам повезло так же, как и мне, то в емкость для замеса складываем все необходимые для теста ингредиенты (муку, молоко, дрожжи, мед, соль, половину сахара, яйцо, мягкое сливочное масло, яичный белок, цедру и сок апельсина). Выставляем режим замес на полтора часа.
• 
  После этого достаем его из хлебопечки и разделяем на несколько равных частей. В моем случае получилось 6 кусочков.
• 
  Затем с помощью блендера или терки измельчаем шоколад, выбирайте темные сорта.
• 
  Затем раскатываем каждый из кусочков теста, в не слишком тонкую лепешку, продолговатой формы, как на фото. Посредине насыпаем измельченный шоколад узкой полоской.
• 
  После этого сворачиваем плотным рулетиком, а сам рулет скручиваем спиралью, такие вот, как на фото, у нас получатся булочки.
• 
  Теперь смазываем сливочным маслом чашу мультиварки и выкладываем в нее булочки. Закрываем крышку, ставим режим «подогрева» и готовим на протяжении 20-ти минут. Затем открываем, смазываем слегка взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Опять закрываем крышкой и уже в режиме «выпечки» оставляем на час.
• 
  Булочки в мультиварке готовы! Дайте им остыть и подавайте к чаю. Желаю Вам приятного аппетита!