На новогоднем столе, кроме шампанского, коньяка, водки, вина совершенно не будут лишними креманки или соусницы с различными соусами. Их можно использовать к мясу, рыбе, овощам. А если это любимый соус – просто бросить на кусочек свежего хлеба в качестве быстрой закуски.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 5 ст.л.
- Огурец маринованный 3 шт.
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
Шаги
- Как приготовить Соус Тартар Новогодний? Сначала подготовим нужные нам ингредиенты. Зелень укропа нужно промыть тщательно в холодной воде, стряхнуть воду, просушить. Затем мелко нарезать острым ножом. Если Вы больше любите петрушку, чем укроп, используйте петрушку. Вкус соуса будет другим.
- Зубчики чеснока очищаем и пропускаем через чеснокодавку.
- Маринованные огурчики трем на мелкой терке. Если Вы хотите, чтобы они были весьма ощутимы во рту и визуально, можно порезать из мелкими кубиками или соломкой.
- Перемешиваем в одной посуде зелень укропа, чеснок, маринованные огурчики с майонезом. Конечно же, лучше использовать домашний майонез. Рецепт для приготовления майонеза домашнего за 20 секунд Вы можете посмотреть у нас на сайте.
- Соус должен настояться в течении получаса. Затем перемешиваем его и подаем на стол в соуснице или креманке. Приятных новогодних праздников и отличного аппетита!
