Салат «Дед Мороз» настоящее новогоднее блюдо. Приготовив его и поставив на стол, Вы заметно оживите и усилите праздничное настроение, особенно это оценят дети. При этом он очень вкусный и питательный, состав ингредиентов можете изменить по своему усмотрению.
В данном рецепте все ингредиенты перемешиваются вместе, но вы можете выложить их слоями, добавить чернослив, орехи, куриное филе или рыбу, в общем все что Вашей душе будет угодно!
Ингредиенты
- Рис вареный 1 стак
- Крабовые палочки 200 г
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез по своему усмотрению
- Укроп 1 пучок
- Сыр твердый 150 г
- Перец болгарский немного, для украшения
- Перец черный горошком 2 шт
- Паприка молотая 1 маленькая щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
Для начала отварим рис, яйца в крутую, в мундире морковь. Дав моркови немного остыть очистим и натрем на самой мелкой терке. Так же поступим и с яйцами, только половину белка оставим на украшение. Крабовые палочки разворачиваем, оставляем красную часть, а белую измельчаем. Складываем в тарелку или миску рис, тертую морковь, крабовые палочки и яйца.
Затем добавляем майонез, соль перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
После этого берем подходящую тарелку или салатницу и выкладываем в нее получившуюся смесь, сформировав как-бы силуэт будущего Деда Мороза.
Первым делом формируем лицо, для этого вырезаем из сыра половинку овала, с красной части крабовых палочек шапку, из моркови или болгарского перца нос и рот, глаза сделайте из перца горошком или что-то сами придумайте. Борода и усы — мелко натертый белок куриных яиц.
Теперь оденьте Деда Мороза в шубу из красной части крабовых палочек, вместо меха выложите рис. Варежки так же из моркови или красного перца. Коробку с подарками — из сыра, посох — из белой части крабовых палочек.
Желаю Вам Успехов в Новом Году и приятного аппетита!
