С приходом весны хочется вкусного, простого и в то же время полезного блюда. А с учетом того, что многие из нас еще не потеряли надежду вернуть былую стройность, овощной салат – это как раз то, что нужно приготовить.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста пекинская 300 г
- Красный салатный перец 1 шт.
- Морковь по-корейски 150 г
- Огурец 3 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль ⅓ ч.л.
- Зелень 1 пучок
Шаги
- Готовим овощи: снимаем верхний лист с пекинской капусты, моем огурцы, салатный перец и зелень под проточной водой.
Нарезаем не очень мелко капусту, перец, огурцы, зелень.
В достаточно большой миске смешиваем все порезанные овощи, добавляем морковь, приготовленную по-корейски. Добавляем растительное масло, соль. Любителям чеснока можно добавить немного измельченного чеснока.
Перемешиваем, выкладываем в салатницу и подаем на стол. Салат «Весенний», обещающий вернуть стройность, готов! Приятного аппетита!
