Свежесть овощей и ароматная сладость ананаса, калейдоскоп красок и широкая вкусовая гамма – это все о нашем салате, казалось бы, приготовленном из самых обычных ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук красный 1 шт.
- Красный салатный перец 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Ананас консервированный 1 банка
- Огурец 2 шт.
- Гранат ½ шт.
- Для заправки:
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Уксус белый винный 2 ст.л.
- Соль ⅓ ч.л.
- Сахар-песок 1 ст.л.
Шаги
Как же нам приготовить овощной салат с ананасом и гранатом? Займемся помидорами, они у нас должны быть плотные, но спелые. Промываем, обсушиваем и нарезаем на кубики небольшие.
Красный лук чистим и нарезаем соломкой.
У красного салатного перца удаляем серединку с семенами. Шинкуем его на тонкие полукольца или кольца.
Сливаем жидкость из банки с консервированным ананасом. Сами кольца ананасов нарезаем на небольшие кусочки.
Огурцы освежаем под проточной водой, отрезаем кончики и вырезаем серединку, как видно на фотографии. Оставшуюся часть огурцов нарезаем на тонкие ломтики.- Выкладываем все подготовленные ингредиенты в одну объемную миску и готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, уксус, сахар и соль, равномерно выливаем заправку в миску и аккуратно перемешиваем. Выкладываем в салатницу.
Гранат очищаем от корочки, разламываем на фрагменты и удаляем пленочки.
Зернышками украшаем наш салат. Наш красочный салат готов. Приглашайте всех к столу. Приятного аппетита!
