Сегодня в наше время высоких технологий практически в любом супермаркете можно купить любые овощи, на любой вкус, в любое время года. Даже если в тепличной культуре немного не хватает ароматов летнего солнышка и южного ветерка, приправы и специи восполнят все.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 3 шт.
- Редис 6 шт.
- Соль морская ⅓ ч.л.
- Лук зелёный 5 перьев
- Петрушка ½ пучка
- Укроп ½ пучка
- Перец черный свежемолотый ⅓ ч.л.
- Горчица 3 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сметана 15% 3 ст.л.
Шаги
- Как же нам приготовить салат из огурца и редиса? По обыкновению, овощи желательно промыть под проточной водой тщательно. Хруст песочка на зубах зверского аппетита не прибавляет. Затем отрезаем хвостики огурцов и редиса.
Трем наши огурцы без хвостиков на замечательной терке. Видите, какая красота получилась?
Таким же образом поступаем с редисом.
Перья зеленого лука, укроп и петрушку промываем, стряхиваем воду и измельчаем ножом.- Сбрасываем все наши измельченные компоненты в одну подходящую по размеру миску. Посыпаем мелкой морской солью, ароматным свежемолотым черным перцем и выливаем оливковое масло. Перемешиваем.
Выкладываем перемешанные ингредиенты в порционные тарелки, капаем сметану и горчицу. Наше блюдо готово к употреблению. Приятного всем аппетита!
