Салат для любителей плотно покушать. Наполненный, сытный, витаминизированный и очень вкусный.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 600 г
- Капуста пекинская 1 кочан
- Яйцо куриное 3 шт.
- Майонез домашний 5 ст.л.
- Ананас консервированный 1 банка
- Шампиньоны свежие 300 г
- Соль ¼ ч.л.
- Масло растительное для жарки 3 ст.л.
Шаги
- Как же нам приготовить салат из куриного филе и шампиньонов? Подготавливаем куриное филе. Отвариваем до готовности в подсоленной воде и отставляем, вынув из бульона. Пусть остынет. Затем рвем на кусочки или банально режем ножом.
- Пекинскую капусту освежаем под проточной водой, снимаем верхний лист и рвем на кусочки.
Яйца куриные отвариваем вкрутую, бросаем в очень холодную воду. Очищаем, режем соломкой.
Консервированные ананасы сбрасываем на сито, а затем режем на кусочки.
Шампиньоны промываем, очищаем, режем пополам большие, выпариваем жидкость на сухой сковороде. Затем добавляем растительное рафинированное масло, подсаливаем и слегка обжариваем, постоянно помешивая, до готовности.
Все подготовленные ингредиенты бросаем в одну салатницу. Добавляем домашний майонез или Ваш другой любимый соус. Перемешиваем. Салат готов. Приятного всем аппетита!
