Как оказалось, из обычных жареных блинов можно собрать белоснежное, воздушное, фантастически вкусное произведение кулинарии – торт Белоснежка. Предлагаем прочитать нашу версию этого чуда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Блины жареные 18 шт.
- Сахар-песок 250 г
- Сливки 35% 250 мл
- Джем вишневый 1 стакан
Шаги
Как же нам приготовить торт из блинов Белоснежка? Начнем с главного. Ведь свежие, воздушные, ароматные жареные бабушкины блины у нас уже есть!- А главное в таком случае – это белоснежная прослойка, которая и делает наш торт белоснежным. Для ее приготовления нам нужны густые свежие сливки и сахар-песок. Взбиваем с половиной сахара, постепенно увеличивая скорость вращения миксера.
Потом постепенно досыпаем сахар порциями. Когда масса стала устойчиво плотной и на поверхности образуются устойчивые следы от венчиков, сливочная прослойка готова.
Собираем наш тортик. Начиная с самого первого блина промазываем их все белоснежной массой. И последний в том числе.
Ставим тортик в холодильник для застывания. Можно на 2 – 3 часа, а лучше всего готовить торт вечером, чтобы он всю ночь простоял в холоде. Утром украшаем его вишневым джемом, даже можно ягодками украсить (свежими или размороженными).
Вот такая красота получилась. Вишневый джем можно заменить любым любимым джемом или вареньем. Приятного вам всем общения, чаепития и аппетита! С наступающими праздниками!
